Recept Mango Lassi
Ingrediënten
2 grote rijpe mango`s (ca. 300 g)
150 ml volle yoghurt
75 ml sinaasappelsap
1 tl limoen- of citroensap
1 t; limoen- of citroenrasp
4 el poedersuiker
blaadjes munt
Bereidingswijze mango lassi
Klop de yoghurt, het sinaasappelsap, limoen- of citroensap en -rasp en de poedersuiker door de mangopuree. Giet het mengsel in een lage diepvriesbak, zet het in de vriezer en klop het elk half uur los met een vork. Doe dit tot er ijskristallen ontstaan (na ongeveer 2,5 uur). Verdeel de mango-lassi over 4 glazen, zet de rietjes of lange lepels erin en garneer met blaadjes munt.
Geef je mening over dit recept